Para hacer enchiladas verdes auténticas, requieres ingredientes frescos y de alta calidad. El chile deben ser intenso pero refrescante, con un toque leve para deleitar el paladar. No descuides la pasta hecha a mano, que es la clave de una enchilada verdadera. Aplica las instrucciones tradicionales para conseguir el gusto auténtico. Experimenta

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